お気楽パン作り

「パンを焼く」というと、とっても難しそうで、それができたら「スゴイ～お料理上手ねぇ～」
と思われそうですが、文明の利器とは素晴らしいもので、我が家は材料をセットして、
ボタンを押すだけ。
そう、数年前に電気屋さんで衝動買いしたホームベーカリー君が、
こね、寝かし、焼き・・・すべての作業を私に代わってやってくれるからです。

因みに材料は、強力粉、バター少々、牛乳、砂糖、塩、ベーキングパウダーのみ。
少々時間がかかりますが、お昼にセットしておけば、夕方にはパンの焼ける香ばしい匂いが
キッチンから漂い、夜、ワインとともに焼きたてのパンがいただけます。
今日は簡単にミルクパンにしてみました。



材料をセットするときにいろいろと加えると、ライ麦パン、チーズパン、レーズンパン、
キャロットにパンプキンなどなど、数え切れないほどのバリエーションがあります。

そして、ホームベーカリー君はほっておけば食パンが焼けますが、
パン生地だけを作ってくれるボタンもありまして、そこからのアレンジも可能です。



生地を丸めて中にあんこをいれ、オーブンで焼けばアンパンが、



それを揚げれば、アンドーナツに、ねじって揚げてお砂糖をかければツイストドーナツに。

そして、ホームベーカリー君はピザ生地だけ、というのも作ってくれます。



薄く延ばして、オーブンで焼けばピタパンに。



大きく伸ばして指で穴を開け、庭から採ってきたローズマリーとオリーブオイル、
塩をかけて焼けばフォカッチャに。

そして、ホームベーカリー君はケーキも作ってくれます。



柚子の皮を入れて、柚子ケーキに。



お抹茶粉と甘納豆をいれて和風のケーキに。

小麦の値段が上がって、パン屋さんも、スーパーの食パンですら値上がりしている今日この頃、
小麦粉を１キロ買ってきて、籠からあふれんばかりのパンを焼いてみる、
そんな贅沢は如何でしょうか？

コメント 14

こんにちは。
すご～いですねぇ～ホームベーカリー君は。（笑
でも、使いこなすのはtomoeさんだから、やっぱりすごいですよ～
今、すごい人気がありますね。
私も欲しい。。でも、うちは、御飯党なの。。主人が。。
どれも、美味しそうですね。
フォカッチャが大好きです。。
tomoeさんは、お料理が上手ですね。＾＾
by k-sakamama (2008-05-12 16:38) 

美味しそう（≧▽≦）　
そそられますね　
我が家に一台じゃなく　
我が家にtomoeさんが欲しいです♡　
by amane (2008-05-12 22:08) 

籠からあふれ出すパンって、このご時世気持ちが豊かになるよな。
うちにもホームベーカリーがあるんだけど、
これがさ、突貫工事してるみたいに、ドタンバタンうるさいんだよな（笑）

きっと、「捏ね」の作業なんだろうね。
いや、人生もそろそろ「捏ね」は終わってるはずなんだけど・・・（笑）
相変わらず、突貫工事ってぽい・・・（笑）

そうそう、フランスパンの生地が好き。
by yuhki (2008-05-13 08:49) 

こんにちは。フォカッチャだああいすき♪香りに、塩味が大好きです♪
by あいこ (2008-05-13 11:08) 

参考にさせていただきます。
今年は手作りパンに挑戦しようと
思っていたのでこんな方法があるとは
ラッキーです。＾０＾


by す、すばらしい＾＾ (2008-05-13 12:11) 

k-sakamamaさん、ありがとうございます。
実は私も朝食はご飯のほうが好きなタイプなんですよね。
ホームベーカリー君はホント頑張ってくれています。
確か17,000円くらいしたのですが・・・元は取れたかなぁ・・・

amaneさん、ありがとうございます。
嬉しすぎるお言葉、でも、私がいると食費がかさみます（笑）
最近あまり使っていなかったので、反省の意味もこめて
ブログに乗せてみました。

yuhkiさんのお宅にもあったのですか。
家のも一緒ですよ。いきなりどったんばったん音がして
煉るのも大変なんだなぁ・・・って。
私の人生は・・・まだまだ粉が混ざっていないかも・・・相変わらず
未熟者だわ～

あいこさん、ありがとうございます。
フォカッチャは一度に2枚焼けるのですが、ホームパーティであっという間に
なくなりました。また作ろうと思っています。

す、すばらしい（？）さんありがとうございます。
私の中でもっとも大事な家電はこのホームベーカリー君と
なんでも入る大型冷蔵庫です（笑）
しいて言えば、もう少し短時間で焼けるといいのですがね～
by tomoe (2008-05-13 14:02) 

tomoeさんはやっぱりお料理上手ですね～
私もパン焼きを持っているのですが、使い
切れないで仕舞ったままです。あまりに
美味しそうなtomoeさんのパンを見せて貰ったので
今度焼いて見ようかしらと思っています・・・
by pegasas (2008-05-14 19:51) 

すごーーーく、美味しそうなパン!! 匂いも伝わってくるみたい!!
今すぐに食べたいって思ってしまいます　^^;

それにしても便利なものが売っているんですね。色んな物が作れてすごいな　@@; パン職人が一人いるみたいなもんですよね。もっともアイデアと実際に作っていらっしゃるのは　tomoさんですけど。

それから、すごく素敵なお皿ですね。パンの美味しさを引き立ててると思いました。高そうなのもあるような　^^
by ぼるふがんぐ (2008-05-15 05:30) 

そんなに便利なものがあるのですか。パンを焼くというと、大変なことのように思っていました。でも、それなりに、コツや加減があるのでは。美味しそうに焼けているので、やはりｔｏｍｏｅさんは、料理上手ではないか、と思います。
by toshi (2008-05-15 14:53) 

さすがtomoeさ～ん、すごーい♪次から次へとでてくる
美味しそうなパンとケーキの写真に、もう夢中で
見入ってしまいました＾＾
それに、お店？って思うようなステキな食器使いですね～♪
パン大好きな私としては、どれも魅力的で・・・更に柚子と抹茶って
どちらも大好きな風味なんですよ～。
ホームベーカリー、何度か買いたいって思いながら
その度に、今まで買ってはどこかに寝かせたままの道具類が
頭をよぎって・・・（笑）

by ミク (2008-05-16 15:32) 

すごーいパン屋さん顔負けですね。
数千年前パンが発明されたエジプト人は
今のパン事情をしったら、ひっくり返るでしょうね(;´▽｀A``
知り合いのパン屋さんが原料高には悲鳴をあげていました。
バターも高くて取引先の牛を育ててる人も
飼料は高いし廃業しようと思うなんてはなしもあるみたいです。
なんとかこの物価高ムードがおさまってほしいものです
by きんちゃん (2008-05-16 23:21) 

焼きたての香り。贅沢ですよねぇ♪
by solty (2008-05-17 17:42) 

pegasasさん、ありがとうございます。
でも、本当に本当に誰でもできて、偉いのはホームベーカリー君
なんです。これを買う前に本を見て挑戦したことありますが
生地すらまともに作れませんでしたもの。

ぼるさん、ありがとうございます。
アイデアも全部、買ったときについていた説明書に書いてあるんですよ！
だから誰でもできます。ぼるさん家にも一台いかが？
お皿・・・さすが目の付け所が違いますね・・・
ロンドンから送ったウェッジウッドだったりして・・・

toshiさん、ありがとうございます。
便利でしょ～一家に一台お奨めしますわ。
ちなみにメーカーはNationalがいいみたいですよ。

ミクさん、ありがとうございます。
我が家にも買ったきりつかっていない、もしくはそのまま捨ててしまった
電化製品が結構あるんです。最近は安いからつい買っちゃって・・・
でも、これはお奨めですよ！
いろんなところの美味しいパンを知っているミクさんだから、
もっともっといろんなパンが焼けそうですね。

きんちゃん、ありがとうございます。
パン屋さんが聞いたら怒りそうなくらい簡単ですけどね。
昨日も某パン屋さんでパンを買ったら、できるだけ安いのを
選んだつもりでも４つで600円以上しちゃいました。
原材料の高騰は、ビビッとに影響しているんですね。

soltyさん、ありがとうございます。
そうなんですよ、食べるのも嬉しいけど、焼きあがるときの香りが
とっても幸せな気分になるんですよね～

by tomoe (2008-05-19 09:54) 

disney worldさん、緋炎さん、西尾さん、あいこさん、xml_xslさん、
ご訪問とNICEをありがとうございました。
by tomoe (2008-05-19 09:57)